Beberapa manfaat bunga matahari. Berikut ini beberapa contoh pengobatan dengan bunga matahari yang dihimpun dari dari berbagai sumber :

1. Mengobati sakit kepala

Caranya : bunga matahari 25-30 gram direbus bersama 1 telur ayam (tidak dipecahkan) dalam 3 gelas air hingga tinggal setengah gelas. Minum sesudah makan, 2 kali sehari.

2. Mengobati Radang Payudara

Caranya : Ambil beberapa kepala bunga (tanpa biji) dipotong halus, lalu dijemur. Setelah kering, disangrai sampai hangus kemudian digiling sampai halus(jadi tepung). Ambil 10-15 gram, campur dengan sedikit arak putih, gula secukupnya, dan setengah gelas air hangat. Minum 3 kali sehari.

3. Mengobati Rematik

Caranya : Kepala bunga digodok sampai jadi seperti kanji, dinginkan lalu tempelkan pada tempat yang sakit.

4. Mengobati Disentri

Caranya : 30 gram biji diseduh, kemudian ditim selama 1 jam. Setelah diangkat, tambahkan gula batu secukupnya lalu diminum.

5. Mengobati Sulit buang air besar dan air kecil

Caranya : rebus 15-30 gram akar segar dengan 4 gelas air hingga menyisakan 2 gelas. Dinginkan dan saring, minum 2 kali masing-masing 1 gelas.